Молотый лавровый лист – такая же универсальная приправа, как и черный перец. Его добавляют практически во все блюда, кроме сладких: супы, мясные и овощные блюда, рыба и морепродукты, колбаса и при варки пельменей. Лавровый лист широко используется для консервации и мариновании овощей, в составе смесей различных специй, маринадов и соусов.

          Лавровый лист с давних времен занял достойное места среди лекарственных растений благодаря своим целебным свойствам и полезным веществам. Это источник витаминов А, С, В и РР и минералов: марганец и селен, магний и кальций, фосфор и медь. И конечно нельзя забыть про наличие в нем эфирных масел и органических кислот, пищевых волокон и дубильных веществ.

          Такой лечебный состав обуславливает благоприятное влияние лаврушки на организм человека: повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов, выводит лишнюю воду из организма, стимулирует обмен веществ, улучшает работу пищеварительной системы.

За изысканный аромат и простоту применения молотый лавровый лист любят хозяйки всего мира!