Одуванчик  многолетнее травянистое растение, известное как сложно выводимый сорняк, растущий на любой почве. Но с другой стороны сам одуванчик, его цветки и корни известны своими полезными свойствами. Корень одуванчика является незаменимым поставщиком инулина, содержит каротиноиды, минералы, витамины и различные биоактивные компоненты, обладающие противовоспалительными, антиоксидантными свойствами. Сушёный корень применяют в виде отвара, как горечь для усиления секреции пищеварительных желёз и как желчегонное средство. Также экстракт из корня одуванчика помогает при спазмах, а чай поможет облегчить боли в мышцах.