Лопух — дикорастущий сорняк, который, при правильном применении, может принести огромную пользу здоровью человека. Из корня этого растения делают различные настои и отвары. Корень лопуха, или репейника, используется в основном как лекарственное средство. Его применяют для заживления ран, он улучшает состояние поджелудочной железы, стимулирует обмен веществ и является мочегонным средством. В корне содержится большое количество инулина, стимулирующие обменные процессы в организме. Запаха у сушеного корня лопуха практически нет, вкус чуть пряный, но не яркий.