КАРДАМОН МОЛОТЫЙ КОЛВИ
Кардамон молотый – это измельченные зерна кардамона – одна из самых известных и дорогих специй в мире. Плоды срывают не дозревшими и высушивают под прямыми солнечными лучами, что позволяет в полной мере раскрыться всей палитре вкуса и аромата будущей приправы. Кардамон обладает резким имбирным запахом с немного смолистым ароматом.
Это теплолюбивое растение не встретишь на грядках в наших широтах, но готовую приправу можно заказать на нашем сайте: кардамон молотый.
Применение: кулинария, аромотерапия, косметология и фармацевтика.
Специю используют в кулинарии для ароматизации выпечки, десертов и сладостей, придания необычного вкуса фруктовым салатам, добавляют в соуса и подливы к мясным блюдам, маринады, супы и овощные рагу.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Кардамон – яркий представитель остро – сладких приправ. Используется как самостоятельная пряность, так и в составе смесей специй. Он сочетается с мускатным орехом и шафраном для приготовления морепродуктов, с черным перцем, корицей и кари в мясных шедеврах. Для блюд из птицы используют кардамон с чесноком и луком. Измельченные зерна добавляют в чай, кофе и разные согревающие напитки. Специя обладает освежающим, бодрящим и противовоспалительным действием.
Полезные свойства кардамона обусловлены его составом: большое содержание эфирных масел, витамины группы В, белки, крахмал и микроэлементы. Добавление пряности в пищу значительно повышает иммунитет и улучшает состояние волос, кожи и ногтей, благодаря очень высокому содержанию природного легко усваиваемого цинка.
Рецепт полезного молока с кардамоном: вскипятить 250 мл молока с ¼ чайной ложки молотого кардамона, настоять 15 минут, добавить масло и мед. Пить в теплом виде перед сном.
Молотый кардамон хранить в герметичной стеклянной таре.
Контакты:
Адрес: г. Новосибирск Воинская 230/4 г.Новосибирск-39 а/я 30
Телефоны: +7(383)200-37-20, +7(383)200-37-21
Почта: Zakaz@kolvy.nsk.su
Время работы: Пн-Пт 9:00-18:00 Сб-Вс выходной
Доступна услуга самовывоза с нашего склада по адресу г. Новосибирск Воинская 230/4