Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Перец душистый молотый
Душистый молотый перец известен своим незабываемом пахучим ароматом. Родиной любимой всеми специей являются Карибы. Душистый перец также культивировали в Америке, Индии, на Ямайке и Кубе. В США, как ни странно, душистый перец завез Христофор Колумб. Именно благодаря Колумбу он получил признание и от остальных стран в качестве специи.
Душистый перец представляет собой ягоды, которые растут на вечнозелёном дереве с большими листьями и цветками молочного оттенка в виде зонтиков. Сбор плодов сине-зелёного цвета происходит до того, как они успеют созреть, поскольку так они сохраняют свою душистость. После этого их высушивают. Тогда перец приобретает привычный нам тёмный оттенок коричневого цвета.
Сложно найти человека, который не знал бы пряный запах душистого молотого перца и жгучий вкус, содержащий в себе нотки гвоздики, мускатного ореха, и корицы. Душистый молотый перец используется во всех кухнях мира, а англичане называют его универсальной приправой. Эта специя придаёт любому блюду остроту, пряность и неповторимый аромат, улучшая вкусовые характеристики. Душистый молотый перец добавляют при приготовлении рыбы, мяса, супов, маринадов, соусов и морепродуктов. Он является обязательной составляющей всеми известной приправой карри. Более того, как бы странно ни звучало, молотый душистый перец добавляют в кондитерские изделия, пудинги и компоты. Также его используют при заваривании чая, который снимает болезненные ощущения в области живота и нормализует пищеварение. Молотый душистый перец содержит в себе очень много эфирных масел, витамины А, В1, В2, С, помогая организму справляться со многими проблемами. Душистый молотый перец используют и для изготовления антисептиков, при создании уникальных ароматов духов и мыла.
Каким бы полезным ни был душистый перец, всегда стоит помнить, что употреблять его надо в меру, поскольку чрезмерное потребление может оказать негативное воздействие на организм.
Душистый перец представляет собой ягоды, которые растут на вечнозелёном дереве с большими листьями и цветками молочного оттенка в виде зонтиков. Сбор плодов сине-зелёного цвета происходит до того, как они успеют созреть, поскольку так они сохраняют свою душистость. После этого их высушивают. Тогда перец приобретает привычный нам тёмный оттенок коричневого цвета.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сложно найти человека, который не знал бы пряный запах душистого молотого перца и жгучий вкус, содержащий в себе нотки гвоздики, мускатного ореха, и корицы. Душистый молотый перец используется во всех кухнях мира, а англичане называют его универсальной приправой. Эта специя придаёт любому блюду остроту, пряность и неповторимый аромат, улучшая вкусовые характеристики. Душистый молотый перец добавляют при приготовлении рыбы, мяса, супов, маринадов, соусов и морепродуктов. Он является обязательной составляющей всеми известной приправой карри. Более того, как бы странно ни звучало, молотый душистый перец добавляют в кондитерские изделия, пудинги и компоты. Также его используют при заваривании чая, который снимает болезненные ощущения в области живота и нормализует пищеварение. Молотый душистый перец содержит в себе очень много эфирных масел, витамины А, В1, В2, С, помогая организму справляться со многими проблемами. Душистый молотый перец используют и для изготовления антисептиков, при создании уникальных ароматов духов и мыла.
Каким бы полезным ни был душистый перец, всегда стоит помнить, что употреблять его надо в меру, поскольку чрезмерное потребление может оказать негативное воздействие на организм.