Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Семена Чиа
Семена испанского шалфея (или семена чиа) представляют собой небольшие зёрнышки округлой и продолговатой формы. Родиной растения является Центральная и Южная Мексика, где чиа с давних времён используется в качестве пищевой добавки. С ростом популярности семян, испанский шалфей стали культивировать и в других странах, так что в настоящее время чиа не является экзотическим продуктом и активно используется в кулинарии и народной медицине.
В продажу чиа поступает в двух формах: как зёрна чёрного, белого, тёмно-серого и коричневого цветов или же в виде порошка. Интересно, что цельные семена преимущественно применяют в качестве пищевой добавки, а измельчённые – в лечебных целях.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Среди полезных свойств семян чиа можно выделить следующие:
поддержание работы пищеварительной системы;
улучшение состояния кожи;
укрепление костных и мышечных тканей;
благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
выведение токсинов и нежелательных веществ из организма;
восполнение энергетического ресурса;
налаживание работы кишечника и т.д.
Всё это обеспечивается богатым составом семян, в который входят не менее 18% белка (это больше, чем в других злаковых), различные минералы (кальций, фосфор, магний и др.), витамины, главными из которых является подгруппа В, а также А, С, Е, D. Кроме того, чиа содержит достаточное количество кислот, оказывающих благоприятное воздействие на организм (хлорогеновую, кофеиновую, розмариновую).
Стоит отметить, что включение в рацион семян чиа особенно рекомендуется спортсменам и людям, испытывающим серьёзную физическую нагрузку в течение дня, вегетарианцам и веганам, худеющим людям. Небольшое количество продукта позволит продлить ощущение сытости, придаст заряд бодрости и предотвратит развитие дефицита микроэлементов.
В продажу чиа поступает в двух формах: как зёрна чёрного, белого, тёмно-серого и коричневого цветов или же в виде порошка. Интересно, что цельные семена преимущественно применяют в качестве пищевой добавки, а измельчённые – в лечебных целях.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Среди полезных свойств семян чиа можно выделить следующие:
поддержание работы пищеварительной системы;
улучшение состояния кожи;
укрепление костных и мышечных тканей;
благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему;
выведение токсинов и нежелательных веществ из организма;
восполнение энергетического ресурса;
налаживание работы кишечника и т.д.
Всё это обеспечивается богатым составом семян, в который входят не менее 18% белка (это больше, чем в других злаковых), различные минералы (кальций, фосфор, магний и др.), витамины, главными из которых является подгруппа В, а также А, С, Е, D. Кроме того, чиа содержит достаточное количество кислот, оказывающих благоприятное воздействие на организм (хлорогеновую, кофеиновую, розмариновую).
Стоит отметить, что включение в рацион семян чиа особенно рекомендуется спортсменам и людям, испытывающим серьёзную физическую нагрузку в течение дня, вегетарианцам и веганам, худеющим людям. Небольшое количество продукта позволит продлить ощущение сытости, придаст заряд бодрости и предотвратит развитие дефицита микроэлементов.