Паприка красная сушеная кусочки — это натуральная специя, которая добавляет вашим блюдам мягкий сладковатый вкус, насыщенный аромат и яркий красный цвет. Для изготовления излюбленной всеми специи, паприку сажают на огромных плантациях. При выращивании перца необходимо помнить, что растение любит солнце и плодородную почву, в которую бы хорошо проницали вода и воздух. Идеальная температура для перца от 18 до 25 градусов. В противном случае растение или прекращает свой рост, или угнетает. Сбор урожая происходит, когда плод ещё не дозрел. Затем их подвешивают для сушки. Стирать перец в хлопья рекомендуют по мере необходимости, чтобы специя не потеряла свой аромат. Вес: 20-25 кг.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Повара очень любят хлопья зелёной паприки, поскольку это универсальная приправа сочетается со многими продуктами, например, с мясом утки, коровы, свинья и курицы, с фасолью, яйцами, сырами и многими морепродуктами. Очень часто эту специю добавляют и в различные супы, поскольку она воссоздаёт аромат и вкус свежего перца. Без хлопьев зелёной паприки не обходится и лечо (национальное молдавское блюдо). Благодаря своей универсальности и популярности эта специя используется в венгерской, болгарской, индийской, молдавской, румынской, марокканской и других кухнях мира. Помимо использования зелёных хлопьев в кулинарии, они применяются и в медицине благодаря своим уникальным свойствам и содержащихся в них витаминов А, С, Е, К и В6.