Глюкоза

Глюкоза — это натуральный углевод, являющийся важным источником энергии для организма. В кулинарии глюкоза широко используется для приготовления десертов, выпечки, конфет, карамели и других сладких изделий. Она придаёт изделиям приятный сладкий вкус, улучшает их текстуру и предотвращает кристаллизацию сахара.
Глюкоза незаменима в кондитерском деле — её добавляют в сиропы, пасты, кремы и глазури, чтобы добиться идеальной консистенции и сохранить свежесть изделия на длительное время

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Преимущества:

- Натуральный источник энергии.

- Улучшает текстуру и консистенцию кондитерских изделий.

- Предотвращает засахаривание и продлевает срок годности продуктов.

- Универсальна в использовании — подходит для выпечки, десертов и напитков.
Применение:

Глюкозу можно добавлять в тесто, кремы, глазури, сиропы и напитки. Особенно актуальна для приготовления карамели, мармелада, суфле и мастики.
Срок хранения:

12 месяцев с даты изготовления.
Условия хранения:

Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +15 °C до +25 °C, вдали от прямых солнечных лучей.
С глюкозой ваши кулинарные шедевры станут ещё вкуснее и профессиональнее!