Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Лук порей
Богатый витаминами лук-порей очень вкусен и полезен для здоровья человека. Травянистое растение пришло в Россию из стран Азии, Средиземноморья. Он был культивирован, как овощной продукт, египтянами. Высоко ценится в Европейских государствах. Содержит в себе множество витаминов, кладезь ценных веществ. Существует в виде добавки в приправы и смеси, применяется в кулинарном направлении, употребляется в свежем виде.
Диуретический продукт обладает мочегонным действием, выводя вредные токсины из организма человека. Бывают осенние, летние, зимние сорта. Созревание лука-порея происходит в августе. Длинные, тонкие стебли уходят в салаты. Поздние сорта имеют короткие, толстые стебли, пригождаются в сухом виде.
Едят нижнюю часть белого цвета с нежным содержанием. Лук – порей можно отваривать, тушить, использовать в сыром, замороженном виде. Добавление в салат полукольцами приятно разнообразит и украсит блюдо.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Прекрасно подходит для супов, овощных блюд, подается порей на гарнир к мясной пище, птице. Бланшируется в кипятке с солью в течение десяти минут. Стебельное нарезание вдоль растения дает возможность использовать листья и запекать в них фарш.
Хранение лука осуществляется в прохладных условиях в холодильном оборудовании с учетом свойства впитывания ароматов иных продуктов. Необходимо заворачивать лук в неплотный полиэтиленовый пакет для продления свойств во время хранения. Сохранение свежего и приятного аромата позволит улучшить свойства блюда. Влажность не должна помешать операции. Мыть перед хранением не следует, обрезку проводить, также не советуется.
Хранение производят в овощном ящике холодильного отсека. Уровень свежести позволяет применять лук-порей по назначению, а хранить от 5 суток до 14 в зависимости от состояния. Готовый лук — порей хранят два дня.
Диуретический продукт обладает мочегонным действием, выводя вредные токсины из организма человека. Бывают осенние, летние, зимние сорта. Созревание лука-порея происходит в августе. Длинные, тонкие стебли уходят в салаты. Поздние сорта имеют короткие, толстые стебли, пригождаются в сухом виде.
Едят нижнюю часть белого цвета с нежным содержанием. Лук – порей можно отваривать, тушить, использовать в сыром, замороженном виде. Добавление в салат полукольцами приятно разнообразит и украсит блюдо.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Прекрасно подходит для супов, овощных блюд, подается порей на гарнир к мясной пище, птице. Бланшируется в кипятке с солью в течение десяти минут. Стебельное нарезание вдоль растения дает возможность использовать листья и запекать в них фарш.
Хранение лука осуществляется в прохладных условиях в холодильном оборудовании с учетом свойства впитывания ароматов иных продуктов. Необходимо заворачивать лук в неплотный полиэтиленовый пакет для продления свойств во время хранения. Сохранение свежего и приятного аромата позволит улучшить свойства блюда. Влажность не должна помешать операции. Мыть перед хранением не следует, обрезку проводить, также не советуется.
Хранение производят в овощном ящике холодильного отсека. Уровень свежести позволяет применять лук-порей по назначению, а хранить от 5 суток до 14 в зависимости от состояния. Готовый лук — порей хранят два дня.