Перец черный молотый — это измельченные горошины перца — черный порошок с резким ароматом, пожалуй, самая доступная и популярная приправа. Применение: кулинария, народная медицина. Эту универсальную специю можно добавлять практически в любое блюдо, поэтому она так актуальна на любой кухне, а приобрести можно на нашем сайте. В кулинарии молотый черный горошек используются как самостоятельная острая приправа, и в составе смесей приправ. Все лишь небольшая щепотка специи преобразит и придаст пикантность первым и вторым блюдам, овощным рагу и гарнирам, закускам и бутербродам. Без нее нельзя представить ни маринады для шашлыка, ни плов
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Многие хозяйки добавляют черный измельченный горошек в свои кулинарные шедевры, но не все знают, что эта ароматная приправа занимает лидирующую позицию по содержанию полезных веществ. В состав этого продукта входят как биологически активные элементы, так и витамины: · Витамины С, К, Е и группы В; · Кислоты: фолиевая и пантотеновая; · Кальций и калий, цинк и селен, медь и железо; · Холин, бета — каротин и клетчатка; Благодаря такому «активному» составу перец оказывает оздоравливающее влияние на пищеварительную и нервную системы, укрепляет сосуды, повышает иммунитет. Употребляйте в пищу молотый черный перец и вам «скажут» спасибо многие ваши органы: щитовидная железа, желудок, кишечник, сердце, почки и печень.
Важно! Молотый горошек принесет максимум пользы вашему здоровью, если добавлять его в блюда перед употреблением пищи. Помните, что жгучая приправа оказывает бодрящее действие, поэтому ее не желательно употреблять перед сном.