Кумин (Зира) молотый кумин

Кумин молотый — приправа, получаемая путем измельчения (растирания) семян растения кумин. Молотый кумин – ароматная специя с уникальным горьковатым вкусом со легка ореховыми нотками.
         Измельченный кумин используется в кухнях разных народом мира. В таком виде его удобно добавлять в качестве одного из составляющих ингредиентов смеси специй. Измельченная приправа используется для придания неповторимого вкуса гарнирам, плову и рыбным блюдам. Дарит запоминающийся вкус и остроту любым видам мяса и овощному рагу.
       Посыпьте молотой специей бутерброд с сыром – ваш оригинальный завтрак готов к употреблению!
КУМИН семя
КУМИН молотый 1 сорт​
КУМИН молотый высший сорт​

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

          Кумин с давних времен нашел широкое применение в народных рецептах, хоть и не признан классической медициной. Целебные свойства молотой приправы способствуют повышению иммунитета, оказывая общеукрепляющее действие, помогает пищеварению, очищает от токсинов, тонизирует, снимает боль и борется с микробами, снимает тошноту. На основе кумина делают отвары и применяют наружно для лечения кожных заболеваний: угри, сыпь, воспаления.
Рецепт от простуды с согревающим эффектом: измельченные семена кумина поджарить, натереть 1,5 см корня имбиря, смешать и залить смесь горячей водой, настоять и процедить, добавить лимонный сок.
Молотый кумин входит в состав карри, отлично сочетается с кориандром, куркумой, барбарисом, имбирем, гвоздикой, орегано и тмином. В сдобной выпечке эффектно подчеркнет аромат ванили и корицы.
Вы можете заказать на нашем сайте:
Кумин молотый
Кумин семя