Плоды барбариса – это продолговатые яркие ягодки: от красного до пурпурного алого. Они обладают уникальным пряным ароматом и кисло – сладким вкусом. Барбарис известен своей целебной силой с давних времен и безоговорочно признан современной медициной. Сферы применения: кулинария, народные рецепты, косметология и парфюмерии. Из ягод, обладающих необычной кислинкой, готовят сладости: джемы и варенье, компоты и соки. Высушенные и измельченный плоды барбариса используют в качестве оригинальной приправы к мясным блюдам, купатам и плову. Из ягод барбариса получаются вкусные ликеры и вина.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Барбарис –кладезь необходимых элементов и минералов: Каротиноиды и пекти Дубильные вещества и пищевые волокна Органические кислоты Макро — и микроэлементы Витамины Е, С и бета – каротин Ягоды барбариса обладает иммуноповышающими и кровоостанавливающими свойствами, способствует очищению и омолаживанию организма. В косметологии применяют отвары и настойки из плодов барбариса. Протирание ими кожи помогает устранить небольшие дефекты и разгладить морщинки, придает упругость. Бальзамы для волос, в основу которых входит барбарис – укрепляют и избавляют от перхоти. Самый распространенный способ хранения плодов барбариса – в сушеном виде. Именно такие плоды вы можете заказать на нашем сайте. Такое хранение позволяет максимально сохранить свойства ягод барбариса. Барбарис — отличное вкусное средство для борьбы со множеством болезней и низкокалорийный продукт!