Майоран сушеный Египет

Сушеный майоран – одна из самых востребованных специй в большинстве стран мира. Его родиной является Азия, но на сегодняшний день растение произрастает в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Африке, используется как лечебное и пряное растение. Майоран отличается легким пряным ароматом и горько-острым мягким вкусом. Листочки растения собирают и сушат в темном месте, после чего измельчают до порошкообразного состояния.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Помимо восхитительного вкуса, майоран также обладает лечебными свойствами, среди которых: тонизирующий, антисептический и ранозаживляющим эффект. В состав майорана входят витамины A, B, C, E, PP, калий, медь, марганец, цинк, фосфор, железо, натрий. Он улучшает пищеварение, понижает уровень сахара в крови, снижает ее свертываемость, укрепляет иммунную систему, улучшает зрение. Чаще всего применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
В каждой кухне мира обязательно найдётся рецепт с майораном, он прекрасно сочетается с мясными и рыбными изделиями, активно используется для консервации овощей, его добавляют в различные соусы, салаты, маринады и супы. Подходит также для варки чая и напитков. Хранят сушеный майоран в темном прохладном месте не более двенадцати месяцев.
Калорийность данного продукта составляет 271 ккал на 100 г.