Кунжут (сезам)–представляет собой маленькие плоские овальные семечки, имеющие ореховый аромат. Бывает различных цветов: белые, желтые, черные и красные. Белый кунжут – это хрустящие семена, очищенные от шелухи.
Семена кунжута вы можете заказать на нашем сайте.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Семена кунжута богаты жирными кислотами Омега – 6, антиоксидантами, витаминами и полезными элементами, способствующими укреплению здоровья. Концентрация витаминов делает семена кунжута невероятно полезными: кальций (необходим для роста костей, зубов, волос и ногтей). магний (улучшает качество сна, стрессоустойчивость) фосфор (источник энергии на весь день) витаминами группы В (здоровые волосы и ногти) железо (профилактика анемии) а также цинк, медь и селен, аминокислоты, протеины и клетчатка Благодаря своим целебным свойствам семена кунжута используются в медицине: Терапия расстройств, связанных с ЖКТ Лечение кожных заболеваний Для похудения и контроля аппетита Лечение заболеваний щитовидной железы Кунжутное масло капают в уши при воспалениях, применяют при бессоннице: аккуратными массажными движениями необходимо втирать в виски и лоб. Кунжутное масло нашло применение в косметологии для изготовления масок для лица и бальзамов для волос. В кулинарии семена кунжута применяют в качестве посыпки для сладкой выпечки и хлебобулочных изделий, из молотых семян изготавливают тахинную халву. Добавляют как приятную хрустящую приправу в салаты, овощные блюда, делают роллы в кунжутной обсыпке.