Горчица семена желтые индия

Горчица семена желтые – популярная приправа – представляет собой круглые семена травянистого растения, имеющие светло – желтый окрас. Обладают более мягким, нежным и пикантным вкусом, чем у черной горчицы.
Горчичные семена с давних времен используют в пищевой промышленности и в лечебных целях, благодаря своим целебным свойствам.
Горчица – великолепный антисептик. Она повышает иммунитет, борется с бактериями и вирусами.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Желтая горчица возбуждает аппетит, стимулирует работу ЖКТ и ускоряет обменные процессы, снижает уровень холестерина, является природным антиоксидантом. Употребление желтой горчицы одновременно с жирной пищей способствует ее более быстрому усвоению.
Семена горчицы применяют для приготовления пищи. Поджарьте ее на сковороде с применением масла. В процессе нагревания семена максимально раскроют свои вкусовые качества и аромат. Добавляют горчичное семя в различные супы, овощные и вторые блюда. Небольшие круглые семена применяют в качестве компонента смесей для обсыпки колбасных изделий, а также соусов и заправок, маринадов и овощной консервации.
Путем прессования из желтых семян горчицы получают жирное, ароматное и полезное масло, используемое для выпечки хлебобулочных изделий.
Благодаря антибактериальным свойствам семена используют как средства для хранения скоропортящихся продуктов.
Горчица семена гармонично сочетаются со следующими классическими приправами: куркумой, черным перцем, гвоздикой, тмином, лавровым «лаврушкой», сушеной зеленью, барбарисом.

 В период простуд применение горчицы является профилактической мерой!