Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Базилик сушеный Египет
Базилик – популярная приправа, придающая блюду остроту и пряный аромат, начинает цвести в первой половине лета. Получают сушеный базилик путем высушивания листочков, соцветий и колосков растения, пришедшего к нам из Африки. Эта приправа по праву входит в разряд самых изысканных пряностей всего мира, широко используется как в ресторанах высшей категории, так и в домашних условиях.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Данная специя богата на клетчатку, витамины группы A, B, C, PP, фруктозу, бета-каротин и железо. За счет большой концентрации эфирных масел в составе, базилик обладает массой полезных свойств и даже схож с действием антибиотиков, так как предотвращает воспалительные процессы, возникающие на слизистых оболочках человека, очищает организм от канцерогенов, являющихся предвестниками рака. Имеет антибактериальный и противогрибковый эффект, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и костей, снимает головную боль и даже защищает от радиации. А отвары из базилика рекомендуют для нормализации работы нервной системы и крепкого сна.
Чаще всего сушеный базилик используется в Азиатской кухне, как отдельная приправа для пикантного вкуса мяса, супа, тушеных овощей, пиццы, лазаньи и т.д. Калорийность данной специи составляет 233 ккал на 100 г.