Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Глутамат натрия
Глутамат (глютамат) натрия (Е621) — соль глутаминовой кислоты — усилитель вкуса, используемый в мясоперерабатывющей промышленности.
Глутамат натрия нет смысла использовать для усиления вкуса в кондитерской или хлебопекарной промышленности, поскольку он усиливает исключительно специфичные мясные ноты вкуса.
Вопреки насаждаемому журналистами мнению, глутамат натрия абсолютно безвреден для организма — чтобы им отравиться, нужно употребить в 2 раза больше глутамата натрия, чем обычной пищевой поваренной соли.
Мы предлагаем
Глутамат натрия нет смысла использовать для усиления вкуса в кондитерской или хлебопекарной промышленности, поскольку он усиливает исключительно специфичные мясные ноты вкуса.
Вопреки насаждаемому журналистами мнению, глутамат натрия абсолютно безвреден для организма — чтобы им отравиться, нужно употребить в 2 раза больше глутамата натрия, чем обычной пищевой поваренной соли.
Мы предлагаем