Ацетат натрия (Е 262) — это пищевая добавка, широко используемая как консервант, регулятор кислотности и стабилизатор. Продукт обладает натуральным происхождением, безопасен для здоровья и применяется в различных отраслях пищевой промышленности. Особенности продукта:
- Эффективно регулирует кислотность и предотвращает развитие бактерий.
- Продукт без запаха, с легким солоновато-кислым вкусом.
- Обладает высокой растворимостью и стабильностью.
- Сертифицирован для использования в пищевых продуктах. Вес: 25 кг.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
- Используется как консервант для увеличения срока хранения продуктов, таких как мясные изделия, рыба, соусы, маринады и консервация.
- Регулятор кислотности в выпечке, десертах и напитках.
- Применяется в молекулярной кухне и научных экспериментах для создания безопасных пищевых реакций. Ацетат натрия (безводный) (Е 262) — это функциональная пищевая добавка, которая помогает сохранять качество продуктов и их вкус, а также обеспечивает безопасность и стабильность производства!