АГАР пищевой

Агар пищевой — это натуральный растительный загуститель и желирующий агент, полученный из красных морских водорослей. Этот продукт широко используется в кулинарии и кондитерском производстве благодаря своим уникальным свойствам.
Особенности продукта:

- Натуральный продукт растительного происхождения, идеальный для вегетарианских и веганских блюд.

- Обладает высокой желирующей способностью, превосходя желатин по эффективности.

- Не имеет выраженного вкуса и запаха, что позволяет сохранить вкусовые качества блюда.
Вес: 25 кг.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ


- Используется для приготовления желе, мармелада, зефира, кремов, пудингов и других десертов.

- Подходит для загущения соусов, супов и соевых йогуртов.

- Идеален для молекулярной кухни и создания сложных текстур в блюдах.
Агар пищевой — это универсальный продукт, который позволяет создавать десерты, блюда и напитки с идеальной текстурой, сохраняя их натуральный вкус и пользу. Незаменимый ингредиент на любой современной кухне!