ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Интересно, что изначально это пахучее растение выращивалось исключительно, как декоративное. А позже оно стало применяться как лекарственное средство при бессонницах, отсутствии аппетита, проблемах с пищеварением, а также для омоложения лица и тела. В укропе нет ни одной бесполезной части. Используется и зелень, и стебель, и семена и корень. Главное, правильно высушить — избегать прямых солнечных лучей, и хорошо проветривать помещение, тогда сохранится и запах и польза. В кулинарии эта пряность может применяться в любом виде. И если зелень стоит добавлять в конце приготовления пищи, то семена в самом начале, иначе они не успеют раскрыть свой неповторимый аромат.