Перец розовый горошек

Перец розовый горошек – приправа, представляет собой высушенные плоды тропического дерева.
Розовый перец называют перцем из-за внешней схожести со всем известным классическим перцем, однако между ними нет «родства». Перец розовый горошек – это розоватые ягоды дерева шинус. Плоды имеют мягкий островато – сладкий аромат и содержат большое количества витамина С.
Вес: 5 кг.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Употребление розовых горошин способствует ускорению обменных процессов, благоприятно влияет на работу ЖКТ, повышает аппетит, очищает сосуды. Благодаря своим лечебным свойствам розовый перец повышает иммунитет, борется с вирусами, снимает боль и воспаление.
Для использования розового перца в кулинарии, его необходимо предварительно прокалить на сухой сковородке. При этом процессе горошины максимально раскроют свои вкусовые и ароматические свойства. Нежная легкая приправа придаст изысканный вкус салатам, соусам и приправам. Пряность добавляют в супы, овощные продукты и крупы. Сладковатый фруктовый привкус приправы позволяет добавлять ее в соленые и сладкие блюда. Розовые горошины входят с состав смеси под названием «Четыре перца».
Благодаря своему оригинальному нежному цвету розовый перец используют как украшение для декорирования блюд.
В косметологии перец розовый горошек используют в составе средств для борьбы с целлюлитом. Он повышает упругость и эластичность кожи.
Розовый горошек гармонично сочетается с такими специями как имбирь, куркума, кардамон, корица, кориандр, мускатный орех и анис.
Перец розовый горошек не хранится более полугода.