Для начала заполните форму
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мускатный орех дробленый bwp
Дроблёный мускатный орех – одна из незаменимых и неповторимых специй заядлых кулинаров и гурманов. Своим происхождением обязан Молуккским островам, а позже завезён и в Европу, где был оценён по достоинству. На сегодняшний день дроблёный мускатный орех используется как для кондитерских изделий, так и для различных блюд. По потреблению и использованию этой пряной специи первое место занимает Индия.
Мускатный орех или мускатное дерево относится к виду вечнозелёных деревьев, которые могут достигать пятнадцати метров в высоту. Поскольку это тропическое растение, мускатное дерево любит районы с равномерным влажным и достаточно тёплым климатом, но неприхотливо в уходе. Свои чудесные мускатные орехи дерево начинает приносить спустя пять, а иногда и шесть лет после посадки, а пик продуктивности достигает только на двадцатом году. Сбор урожая происходит в начале растрескивания орехов. Сначала удаляется плодовая мякоть, а затем отделяется присемянник, после чего орех высушивается, а затем раскалывается для добычи ядра. Полная переработка (от сбора урожая до извлечения ядер мускатного ореха) занимает около месяца.
Этот экзотический орех пахнет мягкой и приятной пряностью, а вкус сочетает в себе нотки сладости и горечи. В кулинарии дроблёный мускатный орех добавляют в салаты, паштеты, колбасы, блюда из творога. Благодаря использованию этой пряности, все виды супов (бульон, крем суп, суп пюре) становятся неотразимы. Дроблёный мускатный орех особенно гармонирует с курицей или цыплёнком. Некоторые добавляют его и в картофель, капусту или шпинат для получения насыщенного аромата.
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Мускатный орех или мускатное дерево относится к виду вечнозелёных деревьев, которые могут достигать пятнадцати метров в высоту. Поскольку это тропическое растение, мускатное дерево любит районы с равномерным влажным и достаточно тёплым климатом, но неприхотливо в уходе. Свои чудесные мускатные орехи дерево начинает приносить спустя пять, а иногда и шесть лет после посадки, а пик продуктивности достигает только на двадцатом году. Сбор урожая происходит в начале растрескивания орехов. Сначала удаляется плодовая мякоть, а затем отделяется присемянник, после чего орех высушивается, а затем раскалывается для добычи ядра. Полная переработка (от сбора урожая до извлечения ядер мускатного ореха) занимает около месяца.
Этот экзотический орех пахнет мягкой и приятной пряностью, а вкус сочетает в себе нотки сладости и горечи. В кулинарии дроблёный мускатный орех добавляют в салаты, паштеты, колбасы, блюда из творога. Благодаря использованию этой пряности, все виды супов (бульон, крем суп, суп пюре) становятся неотразимы. Дроблёный мускатный орех особенно гармонирует с курицей или цыплёнком. Некоторые добавляют его и в картофель, капусту или шпинат для получения насыщенного аромата.