Ягоды годжи

«Ягода годжи» – не единственное название этой когда-то нашумевшей биодобавки, в народе также распространено наименование «волчья ягода». Годжи является традиционным средством восточной медицины (китайской, корейской, японской), которое, благодаря мощной маркетинговой рекламе в начале 2000-ых, получило широкое распространение и в европейских странах.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Стоит понимать, что из-за сложившегося ажиотажа многие свойства ягоды были преувеличены или вовсе придуманы, поэтому учёными проведены многочисленные исследования на предмет выявления реальной пользы годжи. Среди доказанных фактов можно выделить, во-первых, питательность продукта. Действительно, в состав ягод годжи входят различные минералы и витамины группы А, В и С, пищевые волокна, белок, довольно мощные антиоксиданты, а также железо, цинк, калий и другие полезные микроэлементы.
Во-вторых, фактом является и то, что годжи благоприятно воздействуют на иммунную систему человека. Экстракт ягод приводит в норму работу лимфоцитов и лейкоцитов, задача которых состоит в защите организма от всевозможных вирусов и инфекций. Однако бездумно употреблять продукт нельзя, перед применением стоит ознакомиться с противопоказаниями или обратиться к специалисту.
Кроме того, польза годжи заключается в повышении общей физической активности. После какой-либо физнагрузки в организме человека вырабатывается азот, снижающий уровень энергичности и бодрости. Употребление ягод способствует выводу азота из организма и нормализации общего состояния человека.
Ягоды годжи активно используются и в кулинарии, где выполняют функцию вспомогательного ингредиента. Они входят в состав многих смузи, салатов, применяются для украшения или начинки блюд. В пищу также употребляется сок ягод.